Boucher(ère)
Postuler maintenantResponsabilités
- Découper, parer, désosser et préparer différents types de viandes (bœuf, porc, volaille, etc.) selon les commandes des clients et les standards de la ferme ;
- Emballer, étiqueter et présenter les produits pour la vente au détail ou sur commande ;
- Conseiller les clients sur les coupes de viande, les méthodes de cuisson et les produits disponibles ;
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène alimentaire ;
- Gérer la rotation des produits, participer à la gestion des stocks et à la préparation des commandes ;
- Offrir un service client de qualité lors des ventes à la ferme ou sur les marchés ;
- Participer à la mise en valeur des produits et à l’expérience client globale ;
- Appliquer les règles de salubrité alimentaire et de sécurité en tout temps.
Exigences
- Expérience préalable comme boucher(ère) ou coupeur(euse) de viande, idéalement en boutique ou en milieu fermier ;
- Bonne connaissance des différentes coupes et méthodes de préparation de la viande ;
- Excellentes aptitudes pour le service à la clientèle et la communication ;
- Souci du détail et respect rigoureux des normes d’hygiène ;
- À l’aise dans un environnement réfrigéré ;
- Bonne forme physique pour manipuler des pièces de viande ;
- Fiable, professionnel(le), autonome et capable de travailler en équipe.